Наука: В преждевременных родах виновата неправильная слизь
Если слизь, выделяемая шейкой матки во время беременности, плохо удерживает в себе иммунные белки, то ...

Наука: Ученые связали наличие метана на Марсе с появлением биомолекул на Земле
Чешские химики предложили механизм химических превращений, который позволяет объяснить наличие метана на ...

Ученые объяснили, почему молодежь во всем мире теряет интерес к сексу
18 апреля 2016, 19:10РИА Наука Ученые нашли гены, определяющие время первого занятия сексомАнализ ДНК свыше 380 ...

Наука на выборах
Подготовку к выборам членов Российской академии наук президент обсудил с главой РАН Александром ...

Наука о человеке: как изменится пластическая хирургия в ближайшем будущем
— президент Российского общества пластических, реконструктивных и эстетических хирургов, доцент кафедры пластической хирургии Первого ...

Безопасность Пищевых Продуктов в Среднем Приобье
# 122322491

Безопасность Пищевых Продуктов в Среднем Приобье

529 р.

Монография включает сведения о санитарно-микробиологическом состоянии сырья и пищевых продуктов животного происхождения (мясо, молоко, мясные продукты), продуктов их переработки и рыбы в период с 1999 года по 2014 год в Среднем Приобье в пределах Новосибирской области

.Книга адресована специалистам, работающим в области безопасности пищевых продуктов, аспирантам и студентам биологических факультетов университетов.

Выявлены пространственные закономерности содержания тяжелых металлов и радионуклидов в кормах, пищевых продуктах животного происхождения и организме животных

Отражен характер аккумуляции тяжелых металлов в пищевых продуктах животного происхождения и рыбе

Показана динамика микробиологической безопасности, содержания тяжелых металлов (Cd, Hg, Pb, As) в пищевых продуктах за указанный период

100